Turska

Posebnost Turske je u tome što leži na dva kontinenta: evropskom i azijskom. Evropski deo zauzima samo tri posto cele površine zemlje i sastoji se od niskih planina sa dolinama. Azijski deo, zvani Anadolija, ograničen je sa severa i sa juga visokim planinama. Zbog svoje veličine i geografskog rasporeda, Turska ima različite klimatske zone. One idu od kontinentalne stepske klime sa malom količinom padavina u središtu Anadolijske visoravni, do mediteranske klime uz obale. To znači da je vegetacija u Turskoj veoma raznolika i pruža širok spektar mogućnosti za poljoprivredu. U zavisnosti od regije, sirovine se uzgajaju na otprilike jednoj trećini zemlje, uključujući HiPP organski paradajz i organske kruške.