1899.: Poreklo jedne velike ideje

U drugoj polovini 19. veka je deda Josef Hip (1867-1926), koji potiče iz Gincburga na Dunavu, zaposlio se u jednoj poslastičarnici i voskari u Pfafenhofenu, koju je kasnije preuzeo.

Hosef Hipp se 1897. god. oženio sa Mariom Ostermajer i oboje su time postavili kamen temeljac za porodicu bogatu decom. Nakon rođenja jedne kćerke u 1898. god. usledili su blizanci 1899. god. čija je ishrana bila problematična. Pošto je baka imala probleme sa dojenjem, deda je morao da se stara o ishrani.

Kao poslastičar pun ideja to mu nije teško padalo: Pekao je dvopek i sam je proizvodio svoje sopstveno brašno od dvopeka. Brašno od dvopeka se dodavalo mleku koje je na taj način bilo zasitnije. Blizanci su preživeli i dobro su napredovali, isto kao i sledeće petoro dece!